진주시는 지난 8일부터 10일까지 총 4회에 걸쳐 농업인단체 등 농촌지역 소비자 90명을 대상으로 ‘다양한 우리 쌀 활용 교육’을 했다.
교육을 진행한 유정쌀베이킹 이남숙 대표는 우리 쌀을 활용한 감자쌀빵 요리법을 전수해 큰 호응을 얻었다. 실습수업 후에는 우리 지역에서 생산되는 먹거리 소비를 통해 푸드 마일리지를 줄여나가는 2050 탄소중립 실천 캠페인을 펼쳐 생활 속 탄소중립 실천의 방법과 의미를 알렸다.
진주시는 지난 8일부터 10일까지 총 4회에 걸쳐 농업인단체 등 농촌지역 소비자 90명을 대상으로 ‘다양한 우리 쌀 활용 교육’을 했다.
교육을 진행한 유정쌀베이킹 이남숙 대표는 우리 쌀을 활용한 감자쌀빵 요리법을 전수해 큰 호응을 얻었다. 실습수업 후에는 우리 지역에서 생산되는 먹거리 소비를 통해 푸드 마일리지를 줄여나가는 2050 탄소중립 실천 캠페인을 펼쳐 생활 속 탄소중립 실천의 방법과 의미를 알렸다.